angelo
Поиск
Новости
Новости
[ 15.11.2010 ] KORECO. Компактные холодильные/морозильные столы серии GN.
Компания KOCATEQ анонсировала начало поставок холодильных/морозильных столов с гастронормированными внутренними размерами и минимально возможными габаритными размерами. Размер полки стола соответствует гастронормированному формату GN1/1 (531x325 мм).  Конструкция полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI304. Тщательная обработка всех швов камеры и рабочей поверхности с закругленными углами гарантирует идеальные гигиенические условия эксплуатации и простую уборку.  Столы предлагаются в двух температурных вариантах: - среднетемпературная версия + 2 + 8 Градусов Цельсия; - низкотемпературная - 10  - 20 Градусов Цельсия. Стандартное расположение холодильного агрегата справа относительно охлаждаемого объема.
подробнее »
 
[ 15.11.2010 ] KOCATEQ. Тестомесильные машины с инвертором регулирования скорости серии HSA.

Лучшие в своем классе тестомесильные машины, где в качестве привода и дежи, и перемешивающей спирали используется один двигатель с понижающим редуктором.
Особенностью моделей серии HSA является специальная форма дежи с вогнутым дном, что позволяет отказаться от использования штыря-сепаратора. Новая прогрессивная конструкция позволяет получать великолепное тесто за счет исключения разрушения глютена, возникающего при собирании теста на штыре-сепараторе. Тесто замешивается быстрее и эффективнее, при этом эффект повышения температуры сведен к минимуму.

 

подробнее »
 
[ 13.11.2010 ] KOCATEQ. Ленточные пилы серии G.
Предназначены для распиловки свежего и замороженного мяса в т.ч.  с костями на мелкие порции. Используются в коренных цехах предприятий общественного питания, мясных отделах продуктовых магазинов.
подробнее »
 
[ 12.11.2010 ] KOCATEQ. Подогреватели горячих напитков Сhocofairy.
При производстве машин серии Chocofairy были использованы нетрадиционные решения, которые позволили добиться значительного улучшения их потребительских качеств, увеличить срок хранения продуктов, уменьшить потери, связанные с протеканием крана и повреждения стенок ёмкости, которая обычно изготавливается из прозрачного поликарбоната.
подробнее »
 
[ 11.11.2010 ] KOCATEQ. Теппаняки с индукционным нагревом.

Особенностью предлагаемых грилей тэппаняки являются то, что потребителю предлагаются законченные изделия с определенными размерами. Размер гриля описывается формулой числа посетителей, которые могут разместиться вокруг – формой – геометрическими размерами. В оформлении сервируемых поверхностей, за которыми располагается посетитель используется натуральный камень различных цветов и фактур. Подстолье ламинируется фактурной пленкой имитирующей натуральное дерево. Фотографии доступных видов камня и пленки предоставляются по отдельному запросу.

подробнее »
 
[ 18.10.2010 ] KORECO. Бласт - фризеры и бласт - чиллеры. Новинки модельного ряда 2011 г.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением решается исключительно путем использовании камер шокового замораживания (они же имеют функцию шокового охлаждения). Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast - freezer и blast - chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт - фризер, бласт - чиллер.
подробнее »
 
[ 18.10.2010 ] KOCATEQ. Формователь гамбургеров модель HF100.
Значительно ускорить процесс производства гамбургеров, котлет диаметром 100 мм позволяет предлагаемый настольный формователь. Конструкция формователя изготовлена из силумина, части соприкасающиеся с продуктами из нержавеющей стали AISI304.
подробнее »
 
[ 08.10.2010 ] KOCATEQ. Сковорода электрическая модель EF W30.
Сковорода с опрокидываемой чашей предназначена для приготовления широкого спектра горячих блюд. Типичные продукты, которые можно в ней приготовить это: - тушеные продукты (гуляш, заправки для супов, ризотто и т.п.); - продукты, обжаренные на поверхности (стейки, омлеты, яичница, оладьи и т.п.).
подробнее »
 
[ 08.10.2010 ] KOCATEQ. Фритюрница электрическая модель EF J651.
Фритюрница электрическая с большим зеркалом открытой поверхности (600 х 500 х 210 мм) и объемом 63 л масла предназначена для приготовления продуктов методом обжарки во фритюре. Типичные продукты, приготавливаемые на этой фритюрнице – это пончики, чебуреки, паратта, рыба и т.п.
подробнее »
 
[ 14.09.2010 ] KORECO. Настольные модульные холодильные витрины тепловые и холодильные. Серия RT.
Компактные настольные холодильные и тепловые витрины предназначены для установки на стойки, прилавки предприятий торговли и общественного питания. Компактные размеры и небольшой вес позволяют использовать эту серию витрины как переносную, что очень удобно для предприятий банкетного обслуживания и выездной торговли.
подробнее »
 
 1-10  11-20  21-30 
Официальный дистрибьютор в России:
Официальный дистрибьютор в России
а/я 6, 117246, Россия, Москва, Научный проезд, 20
т/факс: 007 (495) 921 3986, gabel@dol.ru, www.PECTOPAH.ru